COOKING DEMONSTRATION BY FTS, FAO, NaNA and NARI

The recently concluded cooking demonstration which started from the 4th to the 10th July targets hundred farmers in four communities in Fass Njaga Choi, Alkali Kunda (NBR) Wassu and Mamudfana in CRR/S/N. Each of the communities was limited to 25 participants drawn from within due to the covid-19 containment protocol.

The facilitators were drawn from the three institutions FTS, NARI and NaNA who used social and behavioral change techniques (SBCC) through a food approach to help farmers identify the different food groups. This will help to support the eradication of Hidden Hunger (Malnutrition) and its related complications as well as the achievement of the sustainable Development Goals SDG 2 (Hunger).

Micronutrient deficiency also known as Hidden Hunger affects more than 2 billion people worldwide and its caused when intake of vitamins is inadequate in the body. At least, half of children worldwide younger than 5 years of age suffer from vitamin and mineral deficiencies. Many a time, people misconceive micronutrient deficiency to be lack of adequate food in the household. However, families may have adequate food but the improper intake of food in the right way may result to Hidden Hunger. Its ramifications are adverse and can result to health implications in both children and adults. It can cause poor physical and mental development in children, vulnerability to diseases, mental retardation, blindness and general losses in productivity.

In addressing these challenges of micronutrient deficiency especially among the world’s poorest countries, the Food and Agriculture Organizations of the United Nations under the patronage of the European Union project titled ‘’Improving food and Nutrition Security in The Gambia through food fortification seeks to combat Hidden Hunger in the Gambia through the cultivation of Bio-Fortified foods in three Agricultural regions North Bank Region, Central River Region North and Central River Region South. These regions according to research are the most affected regions with micronutrient deficiency in The Gambia.

The project since its inception in 2018 is working in partnership with the National Agriculture Research Institute, National Nutrition Agency and the Food Technology Services (FTS) of the Department of Agriculture (DoA) and supported by the Food and Agriculture Oragnisations (FAO) of the united nations. All these institutions have a stake in the implementation of the project. Hence with support from the project, the National Agriculture research institute introduced the orange sweet potato and the recent bio-fortified cassava rich in vitamin A. These were distributed to farmers in the selected regions who planted their first trials and the harvest was bumper according to farmers. The first matured trials was followed by a cooking demonstration to further raise awareness of participants on food preservation to maintain the micronutrients for health. Moreover, participants are trained how to prepare different dishes out of the vitamin- A rich cassava for optimal health and growth in both children and adults.

11959 Comments

nalleWAH (not verified)

24 September 2021

Вкладывать деньги в недвижимость всегда было хорошим способом, и те, кто проживает в Ивано-Франковске, могут пользоваться сайтом https://kvartyry.webnode.com.ua для покупки квартир. На сайте можно оставить заявку, и специалист перезвонит пользователю для обсуждения запроса клиента. На сайте можно снять и купить квартиру, а также другие типы недвижимости – для каждой услуги предусмотрен свой раздел меню. Под формой обратной связи можно найти адрес офиса и контактные номера телефонов.

MakarPet (not verified)

24 September 2021

В интернет-магазине https://abrazivprom.ru/ можно заказать качественное окрасочное оборудование. Устройства, представленные в каталоге, подходят для строительных организаций и других компаний различных типов промышленностей. В каталоге можно найти в том числе шлифовальные машины и разметочное оборудование. Также на сайте есть информация о доставке и оплате, чтобы можно было сразу понять все условия сотрудничества с магазином. Для заказа товары нужно добавлять в корзину.

herevsmive (not verified)

24 September 2021

Благодаря сайту https://vipzavod.ru/ можно получить информацию о заводе в Москве, который занимается металлоконструкциями. Компания уже много лет занимается работой над конструкциями из металла, может предложить широкий выбор изделий, в том числе малых архитектурных форм. На сайте можно ознакомиться с примерами, если посетить тематический раздел меню. Страница по ссылке также дает информацию по контактам, которые помогут получить консультацию.

ethwhJaf (not verified)

24 September 2021

Компания, официальный сайт которой находится по ссылке https://newupak.ru работает в СПб и реализует большой ассортимент пластиковой тары. В каталоге можно найти баки для хранения воды, контейнеры различных размеров, ведра, канистры и прочие емкости. В отдельном разделе также есть товары для детей из безопасного пластика – горшки, ванночки, стульчики, ящики для игрушек. Компания гарантирует соответствие товаров из каталога современным стандартам качества. На сайте также есть раздел распродажи для более выгодных покупок.

exzistog (not verified)

24 September 2021

Автоматические ворота могут пригодиться для гаража и других построек, и на сайте https://sunline-a.com/produktsiya/vorota их можно заказать в Киеве. На странице по ссылке можно не только ознакомиться с преимуществами и особенностями ворот, но и найти контакты для заказа. Компания окажет качественные услуги по установке ворот. Все вопросы можно решить в телефонном режиме, воспользовавшись контактами на сайте. Там же можно ознакомиться с примерами работ в галерее.

zykovexine (not verified)

24 September 2021

Стоматологам также нужно пополнять свои запасы и на сайте https://zubshop.ru можно найти большой выбор стоматологических товаров в СПб. В каталоге можно найти боры, оборудования и материалы для ортопедии и дезинфекции рабочих инструментов, а также инструменты для терапии и хирургии. Компания предлагает широкий выбор товаров, чтобы стоматологи могли полноценно себя обеспечить и проводить качественные процедуры клиентам. Все товары в каталоге имеют высокие показатели качества.

HarryEveva (not verified)

24 September 2021

http://escort.blogrelation.com/8772940/not-known-details-about-discreet-apartments-in-ashdod

HarryEveva (not verified)

24 September 2021

https://garrettgvjxk.therainblog.com/7097866/discreet-apartments-in-ashkelon-fundamentals-explained

xapzsCon (not verified)

24 September 2021

На сайте https://all-lashes.com интернет - магазина ALL-LASHES реализуются профессиональные материалы для оформления и завивки ресниц и бровей. В каталоге располагается продукция, выпущенная более, чем под логотипами 25 брендов. Собственные бренды магазина и коммерческие представители предоставляют возможность каждому человеку стать лучше. Благодаря прямой работе с изготовителями, доступная стоимость реализуемых товаров и их высокое качество всегда будут гарантированы.

evaAurmew (not verified)

24 September 2021

Визуальная составляющая важна для новостей и на сайте https://bigpicture.ru/ знают об этом. Новостной портал предлагает ознакомиться с актуальными событиями не только прочитав текст, но и посмотрев картинки, фотографии. Фотографии, картины, рисунки и многое другое можно найти на сайте. На главной странице регулярно появляются новые публикации – скучать не придется никому и каждый сможет провести досуг с интересом. Для удобства есть разделы истории, путешествий, культуры и другие тематические вкладки.

tevaFihot (not verified)

24 September 2021

Сегодня очень популярны онлайн казино и поэтому на сайте по ссылке https://razdacha-bonusov-v-casino.ru.com всегда найдутся приятные бездепозитные бонусы. По ссылке можно найти большое количество казино, которые предлагают приятные подарки для своих игроков. На баннерах казино можно ознакомиться с условиями бонусов, а также найти кнопку для забора подарка. Ассортимент бонусов постоянно увеличивается – появляются новые подарки на любой вкус.

isqwsphinc (not verified)

24 September 2021

Планируете ремонт или хотите вместе с ребенком смастерить поделку? На сайте https://prosamodelki.ru вас ждут полезные публикации на тему ремонта и создания различных приспособлений. Самоделки для дома, мебель своими руками, полезные самодельные приспособления для рыбалки и туризма, дизайнерские изделия - эти и многие другие идеи размещены на сайте. На сайте представлены статьи с рекомендациями строителей, пошаговыми алгоритмами, обучающие видео, которые помогут вам самостоятельно сделать лестницу, собачью будку, навес для авто или скамейку для сада.

amoorTHink (not verified)

24 September 2021

Форум https://hiddmond.com/ будет особенно интересен тем, кто увлекается языками программирования, хаккингом и уязвимостями различных веб-систем. На этом форуме можно обсудить все эти темы и даже предложить определенные услуги в специальной ветке сообщений. Можно обсудить проблемы анонимности, возможности рассылок спама, а также актуальные новости о самых распространенных языках программирования. Для удобства все темы поделены на рубрики. Также рекомендуется ознакомиться с разделом правил поведения.

Add new comment

Restricted HTML

  • You can align images (data-align="center"), but also videos, blockquotes, and so on.
  • You can caption images (data-caption="Text"), but also videos, blockquotes, and so on.